Gratinierte Tomaten
27
Speiseart: Gemüse
Kategorie: Beilagen
Hauptzutat: Tomaten
Dauer: k.A.
Portionen: 4

Zutaten

50g gesalzene Tomaten
geröstete Erdnüsse
40 g Walnusskerne
40 g Sesamsamen
3 EL Sahne
4 große runde Fleischtomaten
Fett für´s Backblech
4 TL Sesamöl

Zubereitung

Die Erdnüsse mit Walnüssen und Sesam im Küchencutter oder in der elektrischen Mühle fein zermahlen und mit der Sahne zu einem Brei verrühren.

Die Tomaten waschen, die Steilansätze herausschneiden und die Früchte quer halbieren. Die Schnittflächen der Tomaten jeweils dick mit der Paste bestreichen und leicht andrücken, damit sie gut haftet.

Ein Backblech oder ein entsprechend großes Stück Alufolie mit etwas Fett auspinseln. Die Tomaten darauf setzen und jeweils mit etwas Sesamöl beträufeln. In den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Einschubleiste geben und unterm Grill 10 Minuten gratinieren.

Wird die Oberfläche zu dunkel, das Blech auf die unterste Schiene geben. Gratinierte Tomaten eignen sich als Vorspeise oder Beilage.

Das könnte Sie auch interessieren:

Ihre alternativ Rezepte
  Name Wertung

Jetzt bewerten

16

Tomatencarpaccio mit Mozzarella

Rezept ansehen

Jetzt bewerten

15

Tortilla-Torte

Rezept ansehen

musterhaus küchen
Kontakt Rathenow
Küchen Werner
Mittelstr. 30
14712 Rathenow
Telefon: 03385-513029

Kontaktformular

Kontakt Stendal
Küchen Werner
Arneburger Str. 47
39576 Stendal
Telefon: 03931-218836

Kontaktformular

Anfahrt Rathenow
Küchen Werner
Mittelstr. 30
14712 Rathenow

Routenplanung

Anfahrt Stendal
Küchen Werner
Arneburger Str. 47
39576 Stendal

Routenplanung

Öffnungszeiten Rathenow
geöffnet geschlossen
  • MO 9:00 - 18:00  Uhr
  • DI 9:00 - 18:00  Uhr
  • MI 9:00 - 18:00  Uhr
  • DO 9:00 - 18:00  Uhr
  • FR 9:00 - 18:00  Uhr
  • SA 9:00 - 12:00  Uhr
  • Beratungstermine auch gerne außerhalb der Geschäftszeiten
Öffnungszeiten Stendal
geöffnet geschlossen
  • MO 10:00 - 18:00  Uhr
  • DI 10:00 - 18:00  Uhr
  • MI 10:00 - 18:00  Uhr
  • DO 10:00 - 19:00  Uhr
  • FR 10:00 - 18:00  Uhr
  • SA 10:00 - 14:00  Uhr
  • Beratungstermine auch gerne außerhalb der Geschäftszeiten