Käse-Ananas-Salat
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Speiseart: Salat
Kategorie: Vorspeise
Hauptzutat: Ananas
Land: Belgien
Dauer: k.A.
Portionen: 4

Zutaten

400 g Gouda
1 große Dose Ananas
Crème fraîche
Butter
Mandeln, gehobelt

Zubereitung

Den Käse und eventuell die Ananasstücke würfeln und zusammen mit zwei Esslöffeln Crème fraîche in eine Salatschüssel geben. In einer Pfanne ein Stück Butter erhitzen und anschließend die gehobelten Mandeln darin bräunen.

Die noch heißen Mandeln ebenfalls in die Salatschüssel geben und alles gut vermischen. Falls der Salat etwas zu trocken sein sollte, dass hängt stark vom Wassergehalt der Ananas ab, etwas Milch hinzugeben, oder den Ananasanteil erhöhen.

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