Linsenreis
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Speiseart: Reisgericht
Kategorie: Hauptgericht
Hauptzutat: Reis
Dauer: k.A.
Portionen: 2

Zutaten

1 Tasse Reis (waschen, falls ungeschält)
1 Tasse Linsen
Butter
Joghurt / Quark
Ahornsirup oder Zucker oder Salz

Zubereitung

Linsen und Reis zusammen kochen. Über das fertige Linsen-Reis-Gemisch gibt man braune Butter und wahlweise Joghurt oder Quark (Quark nicht zu fest anmachen).

Darauf streut man entweder Zucker, Salz oder gießt Ahornsirup darüber. Also erst den Linsenreis, dann die Butter, dann den Joghurt, dann das Gewürz - nicht vergessen, der Linsenreis wird natürlich mit etwas Salz (im Kochwasser) gekocht.

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