Süss-Saures Hackfleisch
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Speiseart: Fleisch
Kategorie: Hauptgericht
Hauptzutat: Rindfleisch
Land: Indien
Dauer: k.A.
Portionen: 2

Zutaten

500 g Hackfleisch
2 Scheibe Ananas
2 Aprikosen
1 Chilischote
1 EL Paprikapulver
1 EL Currypulver
1 Spur Kreuzkümmel
1 TL Pfeffer
geriebene Muskatnuss

Zubereitung

Ananas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Hackfleischmasse in eine gefettete feuerfeste Form gebe und im Backofen bei 200 °C 40 bis 45 Minuten backen. Dazu reichen Sie gemischten Salat, Reis und Mango-Chutney.

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