Obst-Auflauf
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Speiseart: Verschiedenes
Kategorie: Dessert
Hauptzutat: Verschiedene
Dauer: k.A.
Portionen: 4

Zutaten

250 g Obst (z. B. Zwetschgen, Äpfel, Sauerkirschen)
Für den Teig:
120 g Butter oder Margarine
120 g brauner Zucker
3 Eier
3 EL Milch
1 TL Zitronensaft
½ TL Zimt
100 g Weizenvollkornmehl
90 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g gem. Nüsse
Für den Belag:
2 EL Nuss- oder Mandelblätter
½ TL Zimt
3 - 4 EL brauner Zucker

Zubereitung

Zwetschgen halbieren und entsteinen, Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheibchen schneiden, Kirschen entsteinen. Für den Teig alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren.

Eine flache Auflaufform (o 25 cm) gut fetten, den Teig einfüllen, glatt streichen, das Obst darüber geben. D

ie Zutaten für den Belag mischen, auf den Auflauf streuen. Offen mit 600 W ca. 8 Min., dann mit 450 W ca. 10 Min. im Mikrowellengerät garen. Oder im Backofen: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°, Umluftbackofen ca. 45 Minuten.

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